Ein Jahrzehnt Schweizer Handwerksbrauen
Im Jahr 2015 gegründet, ist Brausyndikat eine unabhängige Schweizer Handwerksbrauerei mit Wurzeln in der Region Zürich. Was als kleine Restaurant-Brauerei in Zürich begann, wuchs schnell zu einer eigenständigen Produktionsbrauerei, als die Nachfrage nach Craft Bier in der Schweiz stieg. Die Brauerei ist heute ein bekannter Name in der Schweizer Craft Bier Szene der Deutschschweiz.
Brausyndikat nimmt seinen Namen und seine Identität von der Idee eines "Syndikats" von Brauern, mit dem ikonischen Affenlogo als Symbol. Die Brauerei mit Sitz im Kanton Zürich braut nach einer einfachen, klaren Philosophie: handwerklich in kleinen Chargen, mit einem Fokus auf Qualität, Hopfen und Kreativität. Die Brauerei verwendet sorgfältig ausgewählte Zutaten und kombiniert traditionelle Braumethoden mit moderner Handwerksinnovation.
Das Brausyndikat wurde für seine Qualität und Kreativität anerkannt und experimentiert regelmässig mit neuen Stilen, saisonalen Veröffentlichungen und Kooperationen mit anderen europäischen Craft-Brauereien. Über ihr Kernsortiment hinaus hat die Brauerei einen Ruf für abenteuerliche IPAs, Imperial Stouts und innovative saisonale Biere aufgebaut.




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