2015 von Xavier Righetti gegründet, ist L'Apaisée eine unabhängige Schweizer Handwerksbrauerei mit Wurzeln in der Region Genf. Inspiriert von der Craft Bier Szene, die Xavier während eines Aufenthalts in Quebec entdeckte, entstand die Brauerei aus dem Wunsch, kühne, hopfenbetonte und kreativ gebraute Biere in die Schweiz zu bringen. Der Name L'Apaisée spiegelt eine Philosophie des Entschleunigens und der Rückkehr zum handwerklichen Schaffen wider. 

L'Apaisée hat internationale Anerkennung für ihre Qualität und Kreativität gewonnen und wird regelmässig in respektierten Craft Bier Rankings als eine der führenden Schweizer Handwerksbrauereien aufgeführt. Unter der Philosophie „Clean and Wild Ales" verwendet die Brauerei sorgfältig ausgewählte Zutaten und kombiniert modernes hopfenbetontes Brauen mit experimenteller Fermentation, Fassreifung und wilden Ales.

Die Brauerei deckt ein bemerkenswert breites Spektrum von Stilen ab, von saftigen New England IPAs und Double IPAs über fassgereifte Imperial Stouts bis hin zu fruchtigen Sours, Saisons und einzigartigen Blended Ales. Jedes Bier spiegelt Xaviers Engagement für kreatives, hochwertiges Schweizer Handwerksbrauen wider, statt der Uniformität der Massenproduktion.

L'Apaisée Bierauswahl bei Craftt

Craftt bietet zwei L'Apaisée Entdeckungsboxen an, jede kuratiert, um die Breite und Kreativität des Brauereisortiments zu zeigen.

• L'Apaisée Mix Box
  Eine 24 x 44 cl L'Apaisée Collection Box. Die vollständigste Art, das L'Apaisée Sortiment zu entdecken, mit einer kuratierten Auswahl ihrer Biere im grösseren 44 cl Format. Ideal für alle, die die volle Vielfalt der Brauerei erleben möchten.
• L'Apaisée Auswahl des Brauers
  Eine 15 x 44 cl L'Apaisée Collection Box, kuratiert von der Brauerei selbst. Eine fokussierte Auswahl, bei der der Brauer Ihre Verkostungserfahrung lenkt. Ein idealer Weg, das Sortiment zu entdecken oder als Geschenk für Craft Bier Liebhaber.

L'Apaisée hebt sich in der Schweizer Craft Bier Szene durch die Breite und Kreativität ihres Sortiments ab. Das Engagement der Brauerei für unabhängiges Handwerksbrauen und die Bereitschaft, wilde Fermentation, Fassreifung und kreative Kollaborationen zu erkunden, machen jedes Bier zu einer einzigartigen Verkostungserfahrung. Von sauberen, hopfenbetonten IPAs bis zu komplexen Blended Sours und fassgereiften Stouts repräsentiert L'Apaisée die Speerspitze des Schweizer Handwerksbrauens.

Die Biere der Brauerei wurden international anerkannt, mit L'Apaisée regelmässig in Rankings von Craft Bier Experten aufgeführt und für die Qualität und Kreativität ihrer Veröffentlichungen gelobt. Wenn Sie L'Apaisée wählen, unterstützen Sie eine unabhängige Schweizer Brauerei, die mitgeprägt hat, was modernes Schweizer Craft Bier sein kann.

Wenn Sie L'Apaisée Biere bei Craftt bestellen, unterstützen Sie eine unabhängige Schweizer Handwerksbrauerei, die international für ihre Kreativität und Qualität bekannt ist. Alle Biere werden frisch direkt an Ihre Tür geliefert, überall in der Schweiz. Kostenlose Lieferung bei jeder Bestellung, ohne Mindestbestellwert.