Fondée en 2015 par Xavier Righetti, L'Apaisée est une brasserie artisanale suisse indépendante ancrée dans la région de Genève. Inspirée par la scène de la bière artisanale que Xavier a découverte lors d'un séjour au Québec, la brasserie est née d'un désir d'apporter des bières audacieuses, riches en houblon et créativement brassées en Suisse. Le nom L'Apaisée, signifiant "la détendue", reflète une philosophie de ralentir et de se reconnecter avec l'artisanat manuel. L'Apaisée has earned international recognition for its quality and creativity, including being featured in respected craft beer rankings as one of the leading Swiss craft breweries. Working under the philosophy of "Clean and Wild Ales", the brewery uses carefully selected ingredients and combines modern hop forward brewing with experimental fermentation, barrel aging, and wild ales.

La brasserie couvre un éventail de styles remarquablement large, allant des New England IPAs juteuses et des Double IPAs aux Imperial Stouts vieillies en fût, en passant par des Sours fruités, des Saisons et des ales uniques mélangées. Chaque bière reflète l'engagement de Xavier envers une brasserie artisanale suisse créative et de haute qualité, plutôt qu'envers l'uniformité de la production de masse.

La Sélection de Bières L'Apaisée sur Craftt

Craftt propose deux boîtes de découverte L'Apaisée, chacune conçue pour mettre en valeur l'étendue et la créativité de la gamme de la brasserie.

• L'Apaisée Mix Box
  Une boîte de collection L'Apaisée de 24 x 44 cl. La manière la plus complète de découvrir la gamme de L'Apaisée, avec une sélection soigneusement choisie de leurs bières en format plus grand de 44 cl. Idéal pour ceux qui souhaitent vivre la pleine diversité de la brasserie.
• L'Apaisée Choix du Brasseur
  Une boîte de collection L'Apaisée de 15 x 44 cl, soigneusement sélectionnée par la brasserie elle-même. Une sélection ciblée qui permet au brasseur de guider votre expérience de dégustation. Un moyen idéal de découvrir la gamme ou d'offrir en cadeau aux amateurs de bière artisanale.

L'Apaisée se distingue dans la scène de la bière artisanale suisse par l'étendue et la créativité de sa gamme. L'engagement de la brasserie envers la bière artisanale indépendante et sa volonté d'explorer la fermentation sauvage, le vieillissement en fût et les collaborations créatives font de chaque bière une expérience de dégustation unique. Des IPA à l'arôme de houblon net aux sours complexes et aux stouts vieillies en fût, L'Apaisée représente l'avant-garde de la bière artisanale suisse.

Les bières de la brasserie ont été reconnues à l'international, avec L'Apaisée régulièrement présentée dans les classements d'experts en bière artisanale et louée pour la qualité et la créativité de ses créations. En choisissant L'Apaisée, vous soutenez une brasserie suisse indépendante qui a contribué à définir ce que peut être la bière artisanale suisse moderne.

Lorsque vous commandez des bières L'Apaisée sur Craftt, vous soutenez une brasserie artisanale suisse indépendante reconnue internationalement pour sa créativité et sa qualité. Toutes les bières sont livrées fraîches directement à votre porte, partout en Suisse. La livraison gratuite est incluse dans chaque commande, sans minimum d'achat.