Dr. Gab's wurde im Januar 2001 von drei Kindheitsfreunden, Gabriel Hasler, David Paraskevopoulos und Reto Engler, gegründet. Was als Hobby begann, entwickelte sich schnell zu einer Leidenschaft, und bis 2010 arbeiteten alle drei Gründer Vollzeit für die Brauerei. Im Laufe der Jahre hat sich Dr. Gab's von einem kleinen Craft Betrieb zu einem der Pioniere der Schweizer Craft Bier Szene entwickelt und feierte 2021 sein 20 jähriges Bestehen.

Im Kanton Waadt ansässig, ist Dr. Gab's zu 100 Prozent unabhängig und bleibt seiner ursprünglichen Philosophie treu: Biere zu brauen, die Menschen zusammenbringen. Die Brauerei verwendet sorgfältig ausgewählte Zutaten und kombiniert traditionelles Brauwissen mit der Kreativität einer modernen Craft Brauerei.

Die Biere von Dr. Gab erreichen Craft Bier Liebhaber in der ganzen Schweiz, vom französischsprachigen Kernland bis zum deutschsprachigen Markt. Die Brauerei setzt auf lokale Produktion und Partnerschaften mit lokalen Lieferanten für nachhaltige Praktiken, was ihre langjährigen Wurzeln im Schweizer Craft Bier Brauen widerspiegelt.

Dr. Gab’s Bierauswahl auf Craftt

• SWAF Lager
  Das charakteristische Lager von Dr. Gab’s. Ein ausgewogenes, erfrischendes Bier, das für alle zugänglich ist. Das Alltagsbier von Dr. Gab’s, das mit internationalen Lagerbieren konkurriert und dennoch seine Schweizer Craft-Identität bewahrt.
  
  
• Tempête Triple Blonde
  Eine belgische Triple Blonde. Stark, vollmundig, mit den typischen fruchtigen Estern und einem leicht süssen Abgang einer echten belgischen Triple. Zum langsamen Geniessen.
  
  
• Delorean New England IPA
  Ein New England IPA im modernen, trüben Stil. Weich, saftig, mit tropischen Frucht und Zitrusnoten. Die zeitgemässe IPA Interpretation von Dr. Gab’s.
  
  
• Chameau Amber Ale
  Das Amber Ale von Dr. Gab’s. Karamell und Röstmalznoten, ausbalanciert durch ein moderates Hopfenprofil. Ein charaktervolles Bier für Liebhaber dunklerer, malzbetonter Stile.
  
  
• Houleuse Witbier
  Ein Weizenbier in der belgischen Witbier-Tradition. Trüb, erfrischend, mit Zitrus und Gewürznoten. Das klassische Sommerbier von Dr. Gab’s.
  
  
• Ipanema IPA
  Die klassische IPA von Dr. Gab’s. Hopfig, bitter, mit Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Eine verlässliche Wahl für IPA Liebhaber.

Entdeckerbox

Craftt bietet auch eine Dr. Gab’s Entdeckerbox an.

• Brauerauswahl-Box 
  Eine Dr. Gab’s Collection Box mit 15 x 33 cl, von der Brauerei zusammengestellt. Ideal, um das Sortiment zu entdecken oder als Geschenk.

Dr. Gab's hebt sich in der Schweizer Craft Bier Szene als eine der ursprünglichen Pioniere ab, die das Schweizer Handwerksbrauen seit 2001 mitgeprägt hat. In über zwei Jahrzehnten hat sich die Brauerei einen Ruf für konstante Qualität, unverwechselbare Identität und das Engagement erarbeitet, „Biere zu brauen, die Menschen zusammenbringen". Ihre Range deckt alles ab, von zugänglichen Alltagsstilen wie dem SWAF Lager bis zu abenteuerlicheren Interpretationen wie dem belgischen Triple Tempête. 

Wenn Sie Dr. Gab's wählen, unterstützen Sie eine Brauerei, die seit über zwei Jahrzehnten eine prägende Stimme im Schweizer Craft Bier ist. Egal ob Sie das Signature SWAF Lager, das moderne Delorean NEIPA oder das starke Tempête Triple Blonde wählen, jedes Bier spiegelt die Hingabe von drei Kindheitsfreunden wider, die das Schweizer Handwerksbrauen pioniert haben.

Wenn Sie Dr. Gab’s Biere auf Craftt bestellen, werden sie frisch direkt zu Ihnen nach Hause geliefert überall in der Schweiz. Die Lieferung ist bei jeder Bestellung kostenlos, ohne Mindestbestellwert.