Bière pour l’avenir, brassée en Suisse
Ombrey est une brasserie artisanale indépendante de Zurich, fondée par les brasseurs Jimi, Markus et Nene. Sa philosophie, « Beer for the Future, Since Now », incarne le côté moderne et audacieux de la bière artisanale suisse. Ombrey conçoit et brasse ses bières en petites séries dans son laboratoire zurichois, en collaboration avec des brasseries partenaires pour les plus gros volumes, en misant sur le goût, la texture et des ingrédients créatifs plutôt que sur les styles traditionnels.
Ombrey sert ses bières exclusivement en canettes et en fûts, jamais en bouteilles, à la fois par souci de durabilité et pour offrir la meilleure expérience de dégustation possible. La brasserie adore expérimenter avec des ingrédients inattendus pour créer des bières comme vous n’en avez jamais goûté.
Ombrey s’est fait un nom sur la scène craft suisse grâce à ses bières juteuses et houblonnées, des Hazy IPA et Hazy Pale Ales aux New England IPA et Fruited Sours. Sur Craftt, vous trouverez une sélection de ses bières du moment, qui incarnent toutes l’esprit craft moderne de la brasserie.




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