L'improbable Kinzan Lager Japonaise au Riz

Une Lager japonaise au riz sans gluten de Molondin, conçue par un maître brasseur à moitié japonais. 

Notes de Dégustation 
Une Lager japonaise au riz alliant tradition et innovation. Désaltérante et vive comme elle se doit, avec un mélange délicat de riz, de houblon et de malts spécifiques. Se distingue par sa légèreté et sa pureté, avec une texture douce et une finale propre. Les houblons amérisants américains ajoutent des notes fruitées subtiles, tandis que les flocons de riz apportent une légèreté bienvenue. 


Caractéristiques 
Style: Lager Japonaise au Riz (Sans Gluten, moins de 20 ppm)
Alcool: 4.4%
IBU: 16
Spécial: 10% flocons de riz, sans gluten 
Levure: Levure lager allemande
Houblons: Houblons allemands, houblons amérisants américains
Malts: Pilsner européen, riz
Format: 24 × 33 cl

Parfait Avec 
Sushi, sashimi, cuisine japonaise, plats légers de poisson, dim sum, salades, poulet grillé et repas d'inspiration asiatique. 

À Propos de la Bière 
La Kinzan est la Lager japonaise au riz distinctive sans gluten de L'Improbable, conçue par le maître brasseur à moitié japonais de la brasserie, combinant le brassage artisanal suisse avec la tradition japonaise du riz. Brassée par la Brasserie de l'Improbable à Molondin/Ependes, canton de Vaud, une brasserie artisanale suisse indépendante connue pour ses bières de fusion internationale créatives. 

Service
Idéale à 4-6°C dans un verre Pilsner ou une chope.