Cap'taine Mousse Vière

Une création artisanale suisse anticonformiste, locale et innovante : une fusion unique de moût de bière et de moût de Chasselas. 

Notes de Dégustation
Une boisson véritablement unique combinant les méthodes brassicoles avec le moût de raisin. Arômes de fleurs blanches et notes fruitées d'agrumes et de poires. Les vertus du raisin apportent un caractère fruité et légèrement acidulé à cette boisson fantaisiste. Une création artisanale véritablement originale qui n'existe nulle part ailleurs.

Caractéristiques 
Style: Hybride Bière-Vin (Vière)
Ingrédients: Eau, malt d'orge, moût de raisin (Chasselas), houblon, levure 
Fermentation: Cuve inox avec levures de bière
Format: 24 × 33 cl

Parfait Avec
Fondue moitié moitié (vous pouvez même l'utiliser directement dans la fondue à la place du vin !), viandes blanches, fromages doux, poisson et cuisine méditerranéenne.

À Propos de la Bière
La Vière est la création la plus innovante de Cap'taine Mousse, un mélange paradoxal de moût de bière et de Chasselas, fermenté avec des levures de bière. Brassée par Cap'taine Mousse, fondée en 2015 par les frères Manu et Jérôme Bachelard à Nyon, sur les rives du lac Léman.

Service
Idéale à 8-10°C dans un verre à vin ou un verre tulipe pour pleinement apprécier le caractère unique de cette fusion.